Benefiet galadiner

Benefietgala

Op 1 februari organiseerde de Cas Spijkers Academie een galadiner in De Vereeniging in Nijmegen. Dit was ter nagedachtenis aan de oprichter van deze koksopleiding, topchef Cas Spijkers, én als benefiet ten bate van het NFtK. Tien toppers uit de wereld van de gastronomie, onder wie Cees Helder, Paul Fagel, Edwin Kats en Rudolph van Veen, vormden de keukenbrigade samen met studenten van de academie. De gasten brachten aanvankelijk € 2.040,- bijeen. Gaande het diner echter werd dit bedrag door de gasten aan een van de tafels spontaan verdubbeld. De opbrengst van € 4.080 zal door het NFtK worden ingezet voor activiteiten die bijdragen aan een meer prominente plek voor voeding bij de kankerbehandeling in Nederland.