Tarwezemelen kunnen mogelijk darmkanker voorkomen
| Een Nederlands promotieonderzoek bij TNO dat door dit fonds is gefinancierd vond dat het optreden van dikke darmkanker bij ratten onder invloed van een kankerverwekkende stof, gunstig beïnvloed kan worden door het eten van tarwezemelen. Naast tarwezemelen werden ook curcumine en rutine uitgeprobeerd. Rutine had geen effect, curcumine zorgde wel voor minder kankers per rat, maar niet voor minder ratten met kanker en tarwezemelen verminderde zowel het aantal ratten met kanker als het aantal kankers per rat. Er is ook geprobeerd deze bevindingen te verklaren. Volgens de laatste inzichten lijkt het erop dat de tarwezemelen de expressie kunnen verminderen van bepaalde genen die betrokken zijn bij de celgroei. De expressie van genen is de mate waarin een bepaald gen ook zijn functie uitoefent. Het beïnvloeden hiervan is een uitdaging voor de toekomst en wordt epigenetica genoemd. Deze wetenschap zal vermoedelijk belangrijker voor het verbeteren van de gezondheid van de mens zal zijn dan de kennis over de functies van de diverse genen, de genetica. | .jpg) Tarwezemelen |